Agglomereren is een gepatenteerd mengproces, waarbij poederproducten worden gecombineerd met een vloeistof en/of stoom om granulaten te vormen. De geagglomereerde granulaten worden vervolgens gedroogd en gekoeld in een fluid-bed met lucht. Het agglomereren van poedervormige voedingsmiddelen kan de producteigenschappen aanzienlijk verbeteren. Buisman beschikt over een agglomerator die poeders in een continu proces omzet in agglomeraten. Naast de inzet voor eigen producten zoals Buisman Aroma, is de agglomerator beschikbaar voor derden.
Waarom agglomereren? De belangrijkste voordelen:
• Betere stromingseigenschappen en doseerbaarheid
• Betere oplos- en dispergeereigenschappen
• Homogene verspreiding van vloeistof of poeder
• Minder klonteren
• Minder stofvorming
• Minder ontmenging
Een strikt reinigingsprotocol is van toepassing om contaminatie te voorkomen.



