Cacao is een bijzonder product, voor wat betreft smaak, kleur afkomst en tegenwoordig helaas ook voor wat betreft prijs. Door slim te combineren met onze intense poedervormige gekarameliseerde suikers is het mogelijk om een aanzienlijke besparing op cacao te realiseren, tot wel 25%. Succesvolle introducties in bakkerij, instant drinks en cacaovullingen hebben we al achter de rug. Is dit ook iets voor u, lees dan hier verder

Buisman Ingredients presenteert een nieuwe range aromatische karamels en roomkaramels. Producten die uitstekend als saus,  vulling etc. gebruikt kunnen worden in de zuivelindustrie, banket en bakkerij en zoetwaren. Passend bij onze klantgerichte werkwijze, ontwikkelen we deze producten graag op maat voor u. Tenslotte stelt elke toepassing ook weer zijn eigen eisen met betrekking tot smaak, kleur, viscositeit, textuur etc. Lees de leaflet voor meer informatie.

Op de FIE 2011 in Parijs hebben we een nieuwe range producten voor de vleesindustrie gelanceerd; Carogrill!

Door slim te combineren met gekarameliseerde suikers en grillsmaken is Carogrill de oplossing om gezond en snel een mooi gegrild stuk vlees te krijgen. Deze innovatie is tot stand gekomen in samenwerking met Taiga International, waar beide partijen hun expertise snel en vakkundig aan elkaar hebben gekoppeld. Lees verder

In oktober 2011 hebben we als eerste producent van gekarameliseerde suikers en karamels het FSSC 22000 certificaat behaald. Een bewijs van onze hoge kwaliteitstandaard op het gebied van voedselveiligheid. FSSC 22000 combineert ISO en HACCP met BRC en IFS en is ontwikkeld door de leidende partijen in de levensmiddelenindustrie als nieuwe standaard normering. Meer hierover in deze leaflet.

Buisman Ingredients is aanwezig op de Intrafood 2012.
Vakbeurs voor ingrediënten voor de voedingsindustrie in de Benelux en Noord-Frankrijk. U kunt ons vinden in stand 234, tot ziens op 12 en 13 september 2012 in Kortrijk.

Food Ingredients Europe 2013 vindt plaats van 19 tot en met 21 november in Frankfurt, Duitsland. Op deze toonaangevende internationale beurs presenteert Buisman zich. Kom langs en ontdek wat wij voor u kunnen betekenen.